先日、掘りたてのタケノコを頂きました！
当日はそのままグリルで焼いて、マヨネーズでパクリ。
翌日はタケノコご飯で頂きました。
噛みしめた時にふわっと感じる旬の香りが、最高のごちそうです。(*^^*)
ちなみにタケノコって、実はいろんな効能があります。
★疲労回復に効果のある『アスパラギン酸』入り！ → 身体がだるい時、重い時にオススメ！
★鬱々した気分をスッキリさせる！
★ほのかな苦みが胃腸の働きを活発にし、消化を助けてくれる！
★炎症をしずめ、咳や粘っこい痰を改善してくれる！
★ストレスで胸がつかえる感じを、スッキリさせるさせる！
★食物繊維が豊富→便通を良くしたり、コレステロールの排泄にも効果あり！
タケノコ・・・スゴイっ♬ヽ(=´▽`=)ﾉ
ただし、食べ過ぎると消化が悪くなってしまうので、『適量をゆっくりよく噛んで食す』のがオススメ。
普段からアレルギー傾向や皮膚疾患のある方も、どうぞ控えめに。
タケノコは、『ぐんぐん成長するエネルギーを秘めた、精が強い食べもの』と言われています。
そこに、
＊採って下さった方
＊下処理して下さった方
＊お福分けにと持ってきて下さった方
の温かさが加わり、私にとっての
スーパー元気ごはんになりました！
元気を沢山チャージしたので、明日からも頑張れるーっ！(*^^*)